المطبخ

الكيكة السحرية هائلة بدون بيض بدون خلاط

المكونات :

  • 2 علب من الياغورت الطبيعي بدون سكر =220غ
  • كاس وربع سكر = 180غ
  • كاس غير مملوء زيت = 180 ملل
  • كأس الا ربع حليب=150ملل
  • 2 اكياس من خميرة الحلويات =16 غ
  • كيس فانيلا 7,5 غ
  • رشة ملح
  • تقريبا 300 غ دقيق
  • شراب العسل
  • ربع كأس عسل
  • ربع كأس ماء
  • ملعقتي سكر
  • للتزيين
  • مربى وجوز الهند

الطريقة :

تخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين متماسك نضعه في طبق خاص بالفرن لمدة 30 دقيقة – لا تنسي ان تذهنين الصحن الخاص بالفرب بالزبدة جيدا قبل صب الخليط-

وفي نفس الوقت نحضر شراب العسل فوق النار نضع ايناء فيه المقادير و يترك على النار من 10 الى 15 دقيقة مع التحريك دائما حتى يصبح اللون مائلا للاصفرار ونتركه يبرد قليلا.

ثم نخرج الكيكة من الفرن وهي ساخنة نسقيها بشراب العسل جيدا .ثم نتركها حتى يتغلل فيها وتصبح لينة ، ونقوم في الاخير بتزيين وجه الكيكة بالمربى و نرشها بجوز الهند وبالصحة والراحة .

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like