المطبخ

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة مع صوص المايونيز

المكونات

  • حبتان من البطاطا المقشرة والمقطعة مكعبات .
  • حبتان من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة مكعبات .
  • 4 بيضات .
  • عودان من الكرفس المقطع .
  • نصف حبة من البصل المقطع .
  • كوب من المايونيز .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقة تحضير

  1. يوضع وعاء على النار فيه ملح ويترك حتى يغلي .
  2. تضاف البطاطا إلى الماء المغلي وتترك حتى تنضج قليلا .
  3. تصفى البطاطا من الماء ،
  4. يسلق البيض ثم يرفع ا من على النار ويترك في الماء الساخن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم يرفع البيض من الماء الساخن ويترك ليبرد ثم يقشر ويقطع .
  5. تقلب البطاطا مع البيض والكرفس والبصل .
  6. يخفق المايونيز والملح والفلفل معا .
  7. يضاف الجميع إلى خليط البطاطا مع التقليب جيدا .
  8. يحفظ الخليط في الثلاجة وتقدم باردة .

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like